氣泡噴淋清洗機是蔬菜，水產生產線中的重要產品，主要用于大棗，蔬菜，水產的清洗。原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，經過加熱管將水溫加熱，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，設有噴淋頭，高壓沖洗。

　　設備采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動，氣泡噴淋清洗機有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象，提高了工作效率，變人工作業為機械化加工。

　　該清洗機在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果，同時，外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后，水自動流入水浴槽中，達到替換補充水浴槽內的清洗水，保持了水浴槽內水質的清潔度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。

　　我們都知道小龍蝦是比較難清洗，如果清洗不干凈會有大量細菌，甚至會有寄生生所以下面來看看氣泡噴淋清洗機是怎樣將小龍蝦清洗干凈的。

　　先用震動把小龍蝦表面和鰓里的泥沙和灰塵震落下來，然后采用采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對龍蝦表面表面進行2次清洗，然后龍蝦由提升網帶輸送，再輸送過程中經過清水噴淋清洗使龍蝦更干凈。